ANALISIS FASA DAN STRUKTURMIKRO PADA TEPUNG TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM METABISULFIT.

User

Article Tools

Email this article (Login required)

Email the author (Login required)

About The Authors

Husniati Husniati
Balai Riset dan Standarisasi Industri Bandar Lampung
Indonesia

Wisnu Ari Adi
Pusat Teknologi Bahan Industri Nuklir (PTBIN)-BATAN Kawasan Puspiptek, Serpong 15314, Tangerang
Indonesia

Journal Content
Browse