Purnomo, Eko Hari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, FATETA IPB, Indonesia

• Vol 9, No 1 (2013): Juni 2013 - Artikel
  Pengaruh Laju Dosis Iradiasi Gamma (60Co) terhadap Senyawa Antigizi Asam Fitat dan Antitripsin pada Kedelai (Glycine max L.).
  Sari  PDF